カディスは、古くは紀元前10世紀頃フェニキア人によって築かれた、ヨーロッパの中でも歴史ある都市のひとつです。町歩きをスタートさせるには、まずサン・ファン・デ・ディオス広場からレストランやバルが立ち並ぶ賑やかな通りを抜けて、カテドラルを目指しましょう。また、カディス博物館でこの町の歴史を学ぶことも出来ます。夏、海水浴を楽しみたい人は、カレータビーチがお勧めです。そして、夜は海の近くでいただく新鮮な魚介類に舌鼓を打ちましょう。