太陽の日差しをたっぷり浴びたオレンジはバレンシアの特産品ですが、スペイン代表料理のパエリアもこの地方で生まれた料理です。スペイン３大祭りのひとつでもある火祭り、Las Fallas de San José（ラス・ファリャス）には、そのダイナミックな催しをひとめ見ようと、世界各国から観光客が集まります。また近年の見所スポットは、21世紀の科学都市をイメージしてデザインした、芸術・科学都市Ciudad de las Artes y de las Cienciasで、ヨーロッパ最大の水族館や科学博物館などを備えます。
遠いイメージを持っていましたが、マドリードからAVEで約2時間でした。程よく都会で、街の中心からビーチにもメトロと路面電車で20～30分で行けるのが嬉しいです。おしゃれなお店がたくさんあるので都会的な部分も楽しめるし、ビーチでのんびりすることもできます。
パエリアやオルチャータは是非試してみてください。オルチャータは好き嫌いが分かれる味かもしれませんが、一度は飲んでみて。結構、癖になるかもしれません。
大聖堂は建築様式が混在していて興味深いです。大聖堂の横のミゲレテの塔に登ると、200段以上ある階段はきついですが、天気がよければバレンシアの街を一望できます！様々なものが売られている中央市場や火まつり博物館も楽しかったです。水族館や科学博物館がある芸術科学都市（Ciudad de las Artes y de las Ciencias）は近未来的な建物が並んでいて、違う世界に来たような感じがしました。